ถังแรกที่หมดคือจุดที่เจ้าของเครื่องทำโซดาในประเทศไทยส่วนใหญ่สะดุด เครื่องซื้อง่าย น้ำก็ดี แล้วฟองก็หายไป พร้อมคำถามว่า จะเติม CO2 ถังโซดาที่ไหน และเติมเองปลอดภัยไหม
คู่มือนี้ตอบคำถามนั้นในเชิงปฏิบัติ อธิบายว่าในถังมีอะไร ทำไมการเติมเองที่บ้านหรือที่โรงแก๊สอุตสาหกรรมจึงไม่ใช่ความคิดที่ดี food grade หมายถึงอะไรและทำไมสำคัญกับเครื่องดื่ม การแลกเปลี่ยนถังทำงานอย่างไร และค่าเติมบนร้านค้าออนไลน์ของเราเป็นเท่าไร
ในประเทศไทย วิธีเติม CO2 ถังโซดาที่ปลอดภัยคือการแลกเปลี่ยน นำถังเปล่าไปแลกเป็นถังเต็มที่ร้านของ Minairal แห่งใดแห่งหนึ่งใน 4 แห่ง หรือสั่งเติมออนไลน์ ส่งถังเปล่ากลับทางไปรษณีย์ แล้วรับถังเต็ม ถังเติม food grade 380 กรัม ราคา ฿390 บนร้านค้าออนไลน์ของเรา ทำน้ำโซดาได้สูงสุด 50 ลิตร ไม่ควรเติมเอง
ในถัง CO2 โซดามีอะไร
ถังโซดาบรรจุคาร์บอนไดออกไซด์ในรูปของเหลวภายใต้แรงดันสูง ถังที่ขายบนร้านของเราบรรจุแก๊ส 380 กรัม เพียงพอสำหรับน้ำโซดาสูงสุด 50 ลิตร เมื่อกดคันโยกที่เครื่อง วาล์วจะเปิด แก๊สจะพุ่งเข้าขวดช่วงสั้น ๆ และบางส่วนละลายในน้ำเย็นกลายเป็นฟอง ไม่มีอะไรอื่นเข้าไป ถังเติม CO2 และ CO2 เท่านั้น นี่คือเหตุผลที่คุณภาพแก๊สสำคัญ
ถังเป็นภาชนะรับแรงดันที่ใช้ซ้ำได้ มีวันที่และข้อกำหนดตอกไว้บนตัวถัง และออกแบบมาให้บรรจุด้วยอุปกรณ์ที่ชั่งน้ำหนักแก๊สที่เติมเข้าไปและตรวจสอบวาล์ว นั่นคือส่วนที่ผู้ใช้ทั่วไปทำเองที่บ้านไม่ได้
เติม CO2 ถังโซดาเองได้ไหม
คุณจะพบอะแดปเตอร์ขายออนไลน์ที่ต่อถังโซดาเข้ากับถัง CO2 อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ และวิดีโอสาธิตการถ่ายแก๊ส เราไม่แนะนำ ด้วยเหตุผลสามข้อ
- เติมเกิน ถังที่บรรจุตามน้ำหนักที่กำหนดจะเหลือพื้นที่ให้ของเหลวขยายตัวเมื่ออุ่นขึ้น ถังที่เติมด้วยการกะสายตาในครัวร้อน ๆ หรือท้ายรถในประเทศไทยจะไม่มีพื้นที่นั้น ถังที่เติมเกินเป็นสาเหตุหลักของวาล์วเสียหาย
- คุณภาพแก๊ส CO2 อุตสาหกรรมขายสำหรับงานเชื่อม ระบบดับเพลิง และตู้ปลา ไม่ได้จัดการในฐานะวัตถุดิบอาหาร และถัง สายยาง กับอะแดปเตอร์ก็เช่นกัน สิ่งที่อยู่ในนั้นจะลงไปอยู่ในแก้วของคุณ
- วาล์วและซีลเสียหาย วาล์วถังออกแบบให้เข้ากับเครื่องทำโซดาและอุปกรณ์บรรจุมืออาชีพ ข้อต่อดัดแปลงทำให้วาล์วสึกและอาจรั่วช้า ๆ ซึ่งจะรู้ตัวเมื่อถังหมดในอีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมา
การแลกเปลี่ยนถังราคา ฿390 และตัดความเสี่ยงทั้งสามข้อออกไป เงินที่ประหยัดได้จากการเติมเองมีน้อย ขณะที่สิ่งที่ต้องแลกคือถังเหล็กอัดแรงดันในครัวที่ไม่มีใครตรวจสอบ
CO2 food grade หมายถึงอะไร และสำคัญไหม
CO2 food grade คือคาร์บอนไดออกไซด์ที่ผลิต ทำให้บริสุทธิ์ และจัดการตามมาตรฐานที่กำหนดสำหรับส่วนผสมในอาหารและเครื่องดื่ม มีการจำกัดความชื้น น้ำมัน และสิ่งปนเปื้อนอื่น และใช้อุปกรณ์บรรจุที่แยกไว้เพื่อการนี้โดยเฉพาะ CO2 สำหรับเครื่องดื่มคือแก๊สชนิดเดียวกับที่ใช้ในน้ำอัดลมบรรจุขวดและสายเบียร์สด
สำคัญเพราะ CO2 คือสิ่งเดียวที่คุณเติมลงในน้ำ หากน้ำสะอาดและแก๊สเป็น food grade น้ำโซดาก็สะอาด หากแก๊สมาจากถังที่ใช้กับร้านเชื่อมโลหะด้วย คุณจะไม่มีทางรู้เลย ถังเติมบนร้านของเราเป็น food grade และใช้วิธีแลกเปลี่ยนถังแทนการเติมเพิ่ม การบรรจุจึงทำบนอุปกรณ์ที่สร้างมาเพื่อสิ่งนี้ ร้านอาหารและบาร์ใช้แก๊ส food grade แบบเดียวกันในปริมาณที่มากกว่า ดูระบบน้ำดื่มสำหรับร้านอาหารและบาร์ของเรา
การแลกเปลี่ยนถัง CO2 ทำงานอย่างไร
การแลกเปลี่ยนเป็นรูปแบบมาตรฐานสำหรับถังโซดาทั่วโลก และเป็นวิธีที่ถังเติมของเราทำงาน ทำได้สองวิธี
แลกด้วยตนเอง รับถังเต็มทันที นำถังเปล่าไปที่ร้านของเราแห่งใดแห่งหนึ่งใน 4 แห่ง แล้วรับถังเต็มกลับไปได้เลย ที่เกาะสมุย โชว์รูมบ่อผุด (151/35 หมู่ 1) ภูเก็ต ที่ฉลอง หัวหิน ที่หินเหล็กไฟ และเกาะพะงัน ที่ท้องศาลา จุดรับแลกภายในร้าน DELITALY หน้าเกาะสมุย ภูเก็ต และหัวหินมีแผนที่และเส้นทาง
ทางไปรษณีย์ จากทุกที่ในประเทศไทย
- สั่งเติมถัง CO2 บนร้านค้าออนไลน์ของเรา (฿390) ร้านจัดส่งทั่วประเทศไทย
- ส่งถังเปล่ากลับทางไปรษณีย์ การแลกเปลี่ยนต้องใช้ถังเปล่า
- รับถังที่เติมแล้วพร้อม CO2 food grade 380 กรัม แล้วหมุนเข้ากับเครื่องทำโซดา
หากแลกเปลี่ยนทางไปรษณีย์ ถังเปล่าจะออกไปก่อนที่ถังเต็มจะมาถึง หลายบ้านจึงมีถังสำรองใบที่สอง ถัง CO2 เพิ่ม ราคา ฿890 บนร้านของเรา เป็นถังใหม่บรรจุเต็ม ทำให้ไม่ขาดน้ำโซดาระหว่างรอถังเติม
ถัง CO2 ของ Minairal ใช้ได้กับเครื่องทำโซดายี่ห้อหลักอื่น ๆ เช่น SodaStream การแลกเปลี่ยนจึงใช้ได้ไม่ว่าคุณจะมีเครื่องรุ่นใด หากไม่แน่ใจกับรุ่นที่พบไม่บ่อย ส่งรูปถังมาให้เราแล้วเราจะยืนยันให้ หากยังเลือกเครื่องอยู่ คู่มือเลือกซื้อเครื่องทำโซดาสำหรับบ้านในไทยของเราสรุปสิ่งที่ควรตรวจสอบไว้แล้ว
เติม CO2 ในประเทศไทยราคาเท่าไร
| รายการบนร้านค้าออนไลน์ของเรา | ราคา | ปริมาณ | ค่าแก๊สต่อลิตร |
|---|---|---|---|
| เติมถัง CO2 (แบบแลกเปลี่ยน) | ฿390 | สูงสุด 50 ลิตร | ฿390 ÷ 50 = ฿7.80 |
| ถัง CO2 เพิ่ม (ใหม่ บรรจุเต็ม) | ฿890 | สูงสุด 50 ลิตร | ซื้อครั้งเดียว จากนั้นเติมที่ ฿390 |
| Soda Maker Kit | ฿3,990 (Inox and Glass ฿6,490) | มีถังมาให้เริ่มใช้งาน | ไม่เกี่ยวข้อง |
ที่น้ำโซดาวันละหนึ่งลิตร ถังหนึ่งใบใช้ได้ประมาณเจ็ดสัปดาห์ และน้ำโซดาหนึ่งปีใช้ถังเติมประมาณเจ็ดถึงเก้าครั้ง หรือค่าแก๊ส ฿2,730 ถึง ฿3,510 ปีเดียวกันหากเป็นขวดครึ่งลิตรจะเท่ากับ 730 ขวดที่ต้องซื้อ หิ้ว และทิ้ง เราเปรียบเทียบสองทางเลือกนี้ไว้อย่างละเอียดในบทความเรื่องขวดพลาสติกกับมลพิษ
จัดการและเก็บถัง CO2 อย่างปลอดภัยอย่างไร
ถังโซดาปลอดภัยเมื่อปฏิบัติกับมันตามที่มันเป็น นั่นคือภาชนะรับแรงดันขนาดเล็ก นิสัยด้านล่างนี้ครอบคลุมเกือบทุกสถานการณ์
- เก็บในแนวตั้ง ในร่ม ไม่โดนแดดโดยตรง และห่างจากเตาหรือแหล่งความร้อน อุณหภูมิช่วงบ่ายในรถที่ปิดหรือระเบียงที่โดนแดดในประเทศไทยคือสิ่งที่ถังควรหลีกเลี่ยงที่สุด
- หมุนถังเข้ากับเครื่องด้วยมือเท่านั้น หากเข้าไม่สะดวก ให้หยุดและตรวจเกลียวแทนการฝืน
- ห้ามเจาะ ให้ความร้อน ทำตก หรือพยายามเปิดถัง และห้ามพยายามเติมถังด้วยอะแดปเตอร์
- หากได้ยินเสียงฟู่หลังใส่ถัง ให้ถอดถังออกในห้องที่อากาศถ่ายเท แล้วติดต่อเรา ถังที่แก๊สรั่วออกเองไม่ควรใช้อีกจนกว่าจะได้รับการตรวจสอบ
- เก็บถังให้พ้นมือเด็ก และส่งถังเปล่ากลับเพื่อแลกเปลี่ยนแทนการเก็บไว้
CO2 ไม่เป็นพิษในปริมาณที่อยู่ในถังโซดา แต่หนักกว่าอากาศ ดังนั้นถังที่ปล่อยแก๊สออกมาในพื้นที่ปิดขนาดเล็กมากควรจัดการจากห้องที่อากาศถ่ายเท
ใส่น้ำอะไรลงในขวด
แก๊สเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของน้ำโซดาที่ดี อีกครึ่งคือน้ำเปล่าเย็นและสะอาด ครัวเรือนส่วนใหญ่ในประเทศไทยไม่ดื่มน้ำจากก๊อก ด้วยเหตุผลที่เราอธิบายไว้ในคู่มือน้ำประปาในประเทศไทย แหล่งน้ำที่ง่ายที่สุดคือเครื่องที่ผลิตน้ำดื่ม ณ จุดใช้งาน เช่น ระบบ Minairal Pure ที่ต่อกับท่อน้ำในครัว หรือระบบ Air ที่ผลิตน้ำดื่มแร่ธาตุจากความชื้นในห้อง ทั้งสองระบบจ่ายน้ำเย็น ซึ่งอัดแก๊สได้ดีกว่าน้ำอุณหภูมิห้องมาก
คำถามที่พบบ่อย
การเติม CO2 หนึ่งถังใช้เวลาเท่าไร
ที่ร้านของเรา ใช้เวลาไม่กี่นาที แลกถังเปล่าเป็นถังเต็มได้ทันที ทางไปรษณีย์ สั่งเติมออนไลน์ ส่งถังเปล่ากลับ แล้วถังเต็มจะจัดส่งถึงคุณได้ทุกที่ในประเทศไทย การมีถังสำรองใบที่สองทำให้ไม่ต้องรอเลย
แลกถังด้วยตนเองได้ที่ไหน
ที่ร้านของเราทั้ง 4 แห่ง เกาะสมุย (โชว์รูมบ่อผุด) ภูเก็ต (ฉลอง) หัวหิน (หินเหล็กไฟ) และเกาะพะงัน (ท้องศาลา ภายในร้าน DELITALY) พื้นที่อื่นรวมถึงกรุงเทพฯ สั่งออนไลน์ จัดส่งทั่วประเทศไทย
ถัง 380 กรัมหนึ่งใบทำได้กี่ลิตร
น้ำโซดาสูงสุด 50 ลิตร น้ำที่อัดแก๊สแรงใช้แก๊สต่อขวดมากกว่า ตัวเลขจริงจึงขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
CO2 จากถังดับเพลิงหรือร้านตู้ปลาใช้ทำโซดาได้ไหม
ไม่ได้ แก๊สเหล่านั้นไม่ได้จัดการในฐานะวัตถุดิบอาหาร และการถ่ายเข้าถังโซดามีโอกาสสูงที่จะเติมเกินและทำให้วาล์วเสียหาย ควรใช้ถังเติม food grade จากผู้จำหน่าย
ใช้ถังเติมของ Minairal กับเครื่องทำโซดายี่ห้ออื่นได้ไหม
ได้ ถัง CO2 ของ Minairal ใช้ได้กับเครื่องทำโซดายี่ห้อหลักอื่น ๆ เช่น SodaStream คุณจึงนำถังจากเครื่องที่ใช้อยู่มาแลกเปลี่ยนได้
